Kl 08.40
☁️ -2°C
Sov lite längre idag. Nå klev upp och gjorde alla mina morgonsysslor. Så nu brinner det i kaminen, djuren har fått sitt, kaffet är kokat och jag sitter där jag brukar varje morgon, framför datorn, läser Aftonbladet, letar info i olika saker, lyssnar på radion och bloggar. Jag skulle inte idag kunna tänka mig att sova till 30 minuter innan jag börjar jobba, hoppa i kläderna, borsta tänderna och dra till jobbet eller var jag nu ska. Vilken stress!
Till gårdagen! Vid 10 började jag med efterrätterna, gjorde dom klar och ställde dom ut på altanen. Hackade vitlök i massor, skulle ha i i gratängen och till kycklingen. Satte in gratängen och gjorde kycklingen i ordning på plåten så den skulle vara klar att sätta in. Grävde fram dukar, påsktuppen, orkade inte ha mer än så. Började lasta allt som skull fram på vår nya bänk.
30 minuter piiiiip- Ut med gratängen och in med kycklingen!
Gjorde sallad och frukt sallad, täcka över och in på nått vis i kylen. Vispade vanilj visp, kokade ägg, skalade potatis. Äggen kokades i äggkokaren så det var ju smärtfritt och en platta frigjordes. Vi har ju bara två fungerande plattor i vår spis!!! Frustrerande!!! Jag tänkte gå och köpa en ny idag. Nu är jag less på att tom fundera när jag ska koka vad!!!
Jag är en halv timme föra min planering hela tiden, jag hade tom gjort en lista på vad jag ska göra och när för att inte glömma nått. Checkade av lista lite då och då för att se att jag var kommer ihåg allt och jag håller tiden. Att laga middag för 11 pers är inte alltid lätt när man är ensam.
Dukade bordet vid 14.30, sökte fram stolar och planerade var alla skulle sitta ändå missade jag mig själv 😂 så jag dukade för tio och vi var ju som sagt 11 🙂 Men det löste ju sig snabbt. Satte på potatisen och koka efter 15, satte in gratängen och kycklingen på värme i ugnen, gästerna började komma vid 15.30. Innan jag och Pia gick iväg för att hämta mamma så åkte riset i grytan. Vi var hos mamma vis 16. De hade gjort henne så fin. Men hörni att ta sig fram igår var inte det lättaste! Vi fick gå mitt på gatan för att det inte var plogat, trottoarerna var obefintliga.
Satte iordning allt när vi kom tillbaka, tog fram allt från kylen och så var det bara att sätta sig till bords, allt hade ändå gått precis som jag planerat och allt gick smidigt.
Jag tycker om att ha min familj med alla barn, barnbarn, systrar, mamma. släkt och vänner runt mig. Tycker om att ordna så att vi kan samlas, att vara alla. Det är viktigt för mig så länge vi kan. Och nu när mamma oxå bor här så hämtar jag henne så fort jag kan så hon får vara med. Det är lite kruxigt att få in henne och med att vi har trappor, så det är en del bärande och lyftande. Men som tur är har vi ju Dennis som får ta det tyngsta och sen lyfter vi andra var vi kan. Det är trångt och vi måste vara en på varsin sida om stolen. Man måste ju lyfta den i ramen. Det är lite krångel men det gick smidigt igår tyckte jag. Men jag gör det så gärna för jag vill att hon ska kunna vara med. Man vet aldrig när det längre inte går.
Idag blir det fika hos Petra, Saga fyller 15 år. Så där ska vi infinna oss mellan 14-17 🙂 Så det blir två dagar med alla fina ❤
Ha en fin dag vänner
Annas place in space 